La ricetta del tiramisù: lettura in italiano (B1)

Cucina Chiara · Dolci

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1. Separate le uova. I tuorli? Montateli con lo zucchero finché diventano chiari.

2. Il mascarpone: aggiungetelo poco alla volta, senza fretta.

3. Il caffè deve essere freddo: preparatelo prima e zuccheratelo appena.

4. I savoiardi: bagnateli un secondo solo, altrimenti la crema non li salva.

5. Strato di crema, strato di biscotti: ripeteteli due volte e finitela con il cacao.

6. Il passaggio segreto: mettetelo in frigo e dimenticatelo fino a domani. Fidatevi: ditelo anche ai golosi di casa.

Cosa contiene questo esercizio

«La ricetta del tiramisù» è un esercizio di lettura di livello B1 con 5 domande. Qui sotto trovi tutto il contenuto in chiaro.

Domande e risposte corrette (5)

Con che cosa si montano i tuorli?: con lo zucchero
Com'è il caffè giusto per il tiramisù?: freddo e appena zuccherato
Per quanto tempo si bagnano i savoiardi?: un secondo solo
«Montateli»: quel «li» sostituisce…: i tuorli
«Finitela con il cacao»: quel «la» si riferisce…: alla crema? No: all'ultima ripetizione degli strati, la torta

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