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Grandma's recipe
by Alessio · teacher of Italian as a foreign language, ITALS master’s
A ragù explained by email: the imperative is highlighted.
Il ragù, come lo faccio io
daNonna Rosa <rosa.cucina@mail.it>
atommaso@mail.it
datasab 8 mar, 11:20
Caro Tommaso,
il ragù non ha segreti, ha solo tempo. Compra carne buona e trita bene sedano, carota e cipolla.
Fai rosolare tutto piano piano, poi aggiungi il pomodoro e abbassa il fuoco: da qui, non toccare niente per due ore.
Assaggia solo alla fine, aggiusta di sale e spegni. E non avere fretta: la fretta è nemica del ragù.
Domenica vieni a pranzo e confrontiamo.
La nonna
What's in this exercise
«Grandma's recipe» is a reading exercise at level A2 with 5 questions. The full content is below, with the English translation.
Questions, answers and the English translation (5)
- Che cosa bisogna tritare?What do you need to chop?
- sedano, carota e cipollacelery, carrot and onion
- Per quanto tempo non si tocca niente?For how long do you leave it alone?
- due oretwo hours
- Quando si assaggia?When do you taste it?
- solo alla fineonly at the end
- «Non toccare niente»: come si forma questo imperativo negativo?“Non toccare niente”: how is this negative imperative formed?
- non + infinito, perché è un tunon + the infinitive, because it is the tu form
- Che cosa succede domenica?What happens on Sunday?
- Tommaso va a pranzo dalla nonnaTommaso goes to his grandmother's for lunch
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